Formaggio caprino fatto in casa, morbido e gustosissimo, si sente il profumo della capra e del latte che rendono questo formaggio leggero . Molto indicato per chi soffre di Colesterolo
' Questo non è il classico formaggio che si trova nei su ... (leggi di più)
Un formaggio molto particolare e apprezzato dagli amanti del piccanti e del profumo del latte di capra selvatico e incantevole, digeribilissimo e lussuoso se accompagnato da un buon vino bianco.
Formaggio misto locale con olive, morbido e gustosissimo aromatizzato con peperoncino, rucola e un pizzico di origano.
NB: Questo non è il classico formaggio che si trova nei supermercati, ma un vero formaggio fatto di latte puro e tutto ... (leggi di più)
Pecorino locale stagionato, ottimo e da grattugia, per fare polpette ecc. ecc. , gusto piacevole,profumato e delizioso per aperitivi se accompagnato da un buon vino.
Il provolone silano calabrese e uno dei migliori e consumati formaggi a pasta dura in Calabria, si distingue per il suo gusto acceso e piccante e per il sapore profumato e gustoso.