pecorino calabrese
Pecorino calabrese stagionato
Pecorino calabrese stagionato con latte intero di pecora pastorizzato
Formaggio stagionato di pura pecora dalla forma a base circolare ed alta. La crosta è rigata e dal colore scuro mentre la pasta si presenta bianca e compatta. Il sapore è deciso ed armonico.
Peso forma intera approssimativo - Il peso totale sarà sempre di 1,8kg circa
Latte calabrese
Latte: latte ovino
Origine del latte: Italia
Latte trattamenti: latte pastorizzato a 72°c
Ingredienti: LATTE INTERO DI PECORA PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, FERMENTI LATTICI VIVI. Allergeni Latte
LATTE TRATTAMENTI: LATTE PASTORIZZATO A 74 °C
TRATTAMENTI SUBITI: SALATURA IN CROSTA, LAVAGGIO CROSTA NON EDIBILE
CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE: CONSERVARE IN LUOGO FRESCO E ASCIUTTO MIN 4°C - MAX 8°C
Stagionatura minima: 120 giorni Shelf life: 12 mesi
Formati: 1.8 kg.
Prodotto e confezionato nello stabilimento I 18/047 CEE per LM TECH di Gulli LM
Valori nutrizionali medi per 100 g.
| KCalorie | kcal | 450,02 |
| KJoule | kj | 1868,26 |
| Proteine Grezze | g | 29,3 |
| Grassi | g | 35,46 |
| di cui Saturi | g | 25,45 |
| Carboidrati | g | 3,42 |
| di cui Zuccheri | g | < 0,5 |
| Sale | g | 1,46 |
14,90 €
Prezzo finale escluse le spese di spedizione
- 0,75 kg
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