Pecorino calabrese piccante


Pecorino piccante stagionato

Pecorino piccante fatto in casa con peperoncino di Monte Poro

15,90 € 2

12,90 €

  • 0,75 kg
  • pochi pezzi
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SALSICCIA PICCANTE 250/350 gr circa
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Capocollo piccante 700/800gr
PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO. Il capocollo è uno dei prodotti calabresi piu' consumati e conosciuti, ottenuto dalla parte selezionata del collo del maiale che viene guarnita e salata insieme al peperoncino piccante di Monte ... (leggi di più)
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La salsiccia è un salume tipico calabrese prodotto con carne suina fresca (composta da tagli magri, semigrassi e grassi) macinate ed impastate . Viene insaporita con sale, spezie ed aromi naturali, finocchietto e peperoncino dolce di Monte P ... (leggi di più)
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salsiccia piccante con olio 450 gr circa
La salsiccia affumicata è un salume tipico calabrese prodotto con carne suina fresca (composta da tagli magri, semigrassi e grassi) macinate ed impastate . Viene insaporita con sale, spezie ed aromi naturali, finocchietto e peperoncino di Mo ... (leggi di più)
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