salame calabrese


Qui tutti i nostri salumi!

Capocollo dolce 700/850gr
PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO. Il capocollo è uno dei prodotti calabresi piu' consumati e conosciuti, ottenuto dalla parte selezionata del collo del maiale che viene guarnita e salata insieme agli aromi naturali. Il ritagl ... (leggi di più)
14,90 €  
Capocollo piccante 700/800gr
PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO. Il capocollo è uno dei prodotti calabresi piu' consumati e conosciuti, ottenuto dalla parte selezionata del collo del maiale che viene guarnita e salata insieme al peperoncino piccante di Monte ... (leggi di più)
14,90 €  
Guanciale piccante 700/800gr
Guanciale locale piccante morbidissimo e profumato e consigliabile tagliare fine e mangiarlo con una fettina di pane caldo fresco di Plati   ... (leggi di più)
14,90 €  
guanciale con pepe nero 700/850gr
 Guanciale con finocchietto selvatico e pepe nero morbidissimo, molto gustoso e saporito.
14,90 €  
Nduja affumicata di spilinga
 La nduja! il salume piccantino piu' spalmabile consumato e liccardoso calabrese. La nduja viene preparata in casa da maiali locali e allevati privatamente, è un salume morbidisissimo non molto piccante ma gustoso, ottenuto dalle parti riman ... (leggi di più)
18,00 € 2 14,90 €  
Nduja di spilinga 1,900 kg circa
 La nduja! il salume piccantino piu' spalmabile consumato e liccardoso calabrese. La nduja viene preparata in casa da maiali locali e allevati privatamente, è un salume morbidisissimo non molto piccante ma gustoso, ottenuto dalle parti riman ... (leggi di più)
38,00 € 2 29,90 €  
Nocino magro dolce 0,950 kg circa
Nocino fatto in casa magro con dolce con pepe nero e finocchietto selvatico
24,90 € 2 19,90 €  
Nocino magro piccante 0,950 kg circa
Nocino fatto in casa magro con peperoncino di Monte Poro. 
24,90 € 2 19,90 €  
Offerta! 5 kg Salsiccia fresca!! spedizione GRATIS
Salsiccia calabrese fresca fatta in casa e tagliata a punta di coltello, senza conservanti. Solo su ordinazione ogni settimana e in tutta Europa. Un prodotto naturale e eccellente dal profumo immenso e piacevole. OFFERTA  SPEDI ... (leggi di più)
da 59,90 €  
Pancetta arrotolata dolce con pepe nero e finocchi
Descrizione PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO. La parte della pancetta viene guarnita con peperoncino dolce, pepe nero, finocchietto selvatico e salata.   Il ritaglio così manipolato viene lasciato a marinare pe ... (leggi di più)
14,90 €  
Pancetta arrotolata piccante 700/800gr
Descrizione PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO. La parte della pancetta viene guarnita con peperoncino e salata insieme agli aromi. Il ritaglio così manipolato viene lasciato a marinare per una settimana circa. Questo è un pro ... (leggi di più)
14,90 €  
Pancetta tesa 0,350 kg circa
Descrizione PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO.  La parte della pancetta viene guarnita e salata insieme agli aromi e peperoncino di Monte Poro. Il ritaglio così manipolato viene lasciato a metà circa per una settimana ... (leggi di più)
7,90 €  
Pancetta tesa con pepe nero e finocchietto selvati
Descrizione PROCESSO PRODUTTIVO o DIAGRAMMA DI FLUSSO.  La parte della pancetta viene guarnita e salata insieme agli aromi al peperoncino dolce di Monte Poro al pepe nero e al finocchietto selvatico.  Il ritaglio così manip ... (leggi di più)
9,90 € 2 6,90 €  
salsiccia dolce 350 gr circa
La salsiccia è un salume tipico calabrese prodotto con carne suina fresca (composta da tagli magri, semigrassi e grassi) macinate ed impastate . Viene insaporita con sale, spezie ed aromi naturali, finocchietto e peperoncino dolce di Monte P ... (leggi di più)
9,90 € 2 7,90 €  
Salsiccia dolce con finocchietto e pepe nero 350 g
salsiccia dolce con pepe nero e finocchietto selvatico. Un prodotto davvero irresistibile da un retrogusto profumato di aromi. ... (leggi di più)
9,90 € 2 7,90 €  
SALSICCIA PICCANTE 250/350 gr circa
La salsiccia è un salume tipico calabrese prodotto con carne suina fresca (composta da tagli magri, semigrassi e grassi) macinate ed impastate . Viene insaporita con sale, spezie aromi naturali e peperoncino di Monte Poro insaccata in budell ... (leggi di più)
6,90 €  
salsiccia piccante con olio 450 gr circa
La salsiccia affumicata è un salume tipico calabrese prodotto con carne suina fresca (composta da tagli magri, semigrassi e grassi) macinate ed impastate . Viene insaporita con sale, spezie ed aromi naturali, finocchietto e peperoncino di Mo ... (leggi di più)
9,90 €  
Soppressata Cularina 700/800gr
Soppressata cularina piccante affumicata, si mantiene sempre morbida oleosa e piacevole se conservata fuori dal frigo.  
1.990,00 € 2 14,90 €  
soppressata dolce mugnana 250/350 gr circa
La soppressata è un salume simile alla salsiccia stagionata se non per i tagli suini impiegati che sono più pregiati (coscia e lombo) e per la speziatura con il pepe nero e finocchietto selvatico che la caratterizza. Ingredienti: carn ... (leggi di più)
8,90 € 2 6,90 €  
Soppressata piccante mugnana 250/350 gr
La soppressata è un salume simile alla salsiccia stagionata se non per i tagli suini impiegati che sono più pregiati (coscia e lombo) e per la speziatura con il pepe nero e peperoncino di Monte Poro che lo caratterizza. Ingredienti: c ... (leggi di più)
8,90 € 2 6,90 €  
spianata calabra piccantissima 700/850gr
La schiacciata è un salume simile alla soppressata stagionata se non per i tagli suini impiegati che sono più pregiati (coscia e lombo) e per la speziatura con il peperoncino piccante di Monte Poro che lo caratterizza. Ingredienti: ca ... (leggi di più)
17,90 € 2 14,90 €  

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