Nduja di Spilinga locale calabrese
Nduja di Spilinga fatta in casa
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La nduja! il salume piccantino piu' spalmabile consumato e liccardoso calabrese. La nduja viene preparata in casa da maiali locali e allevati privatamente, è un salume morbidisissimo non molto piccante ma gustoso, ottenuto dalle parti rimanenti del suino, si spalma sul pane, come bruschette oppure si puo' aggiungere nel sugo per dare sapore e una leggera piccantezza, molto usata nei bar ristoranti ecc. ecc. per aperitivi.
Ha un profumo di ulivo visto l'affumicazione e un sapore molto intenso e gustoso.
nduja 550 gr
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